薏米

昨天提到天氣潮濕會導致關節疼痛不適。今日介紹一下薏米。薏米性味甘淡，微涼，藥性相對溫和，它除了健脾祛濕，利水消腫，還有利關節作用，可以除去關節的風濕邪氣。《傷寒論》中的麻杏薏甘湯（麻黃 北杏 薏米 炙甘草），就是治療汗出當風，或勞動後貪涼太過，而外感風濕，形成一身盡痛發熱無汗的病證。

以下介紹一個食療有助祛風濕，通經絡，利關節。




薏米30克

蒼朮12克
五指毛桃30克（又稱南芪，能健脾補肺、行氣利濕丶 舒筋活絡）
陳皮3克
土茯苓15克
防風10克
生姜3片
可加瘦肉或豬𦟌同㷛
八碗水㷛約一小時半。

不想㷛湯，簡單煮薏米水或薏米粥亦可。健脾祛濕之餘，亦有助改善濕盛所致的皮膚病。注意孕婦慎服。