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2013年2月28日 星期四

經常胃口差肚瀉,可以點?






香港人多數脾胃差,春天更加易惹濕。今日本醫來介紹一種安全又有效的食材/藥材:白扁豆。這味藥炒過後有健脾止瀉的功效,用四碗水,30克炒白扁豆,泡二十分鐘後開火,水滾後計25分鐘即可飲用。
如果生用(即未經炮制)可以用來消暑解毒,古代醫家會絞汁給食物中毒的病者服用(這個讀者們就不要試了)。要記著!所有有效的中藥必有偏性,即只會適合某一類病人,白扁豆也不例外,單用如不能起效,就要另用它法,或尋醫診治,切忌堅持到底。

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