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2013年6月12日 星期三

糯米

端午節大家都會吃糭應節。糭主要由糯米組成,故今天談談糯米宜忌。

糯米暖脾胃,止虛寒泄痢,縮小便,收自汗,發痘瘡,脾肺虛寒者宜之。

糯米性粘滯難化,小兒、病患最忌之。
若素有痰熱風病,及脾病不能轉輸,食之最能發病成積。
亦有記載指糯米多食生濕熱,壅經絡之氣,令身軟筋緩。久食發心悸,及癰疽瘡癤中痛。
總括而言,糯米性質粘滯,難以消化,不宜多食。痰熱積滯,皮膚病及關節痛人士慎食。

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