重口味

怕飲中藥是因為苦，而很多人平日已將服用中藥直接叫做「飲苦茶」，令不少人聞藥色變，也令飲中藥與難飲有直接聯想。本醫想講其實很多中藥不但不苦，補益藥甚至是甘甜的，如黃蓍當歸等皆是。有趣的是，臨床上很多人喝了對證的藥，會覺得那碗黑媽媽的中藥是好好飲的。

有詞謂「治本必須重口味」，可能治療情傷是如此，但中醫理論來說，治本（即致病的根源）未必重口味。有時病情尚淺的階段或表證，正正要用輕清之品（如薄荷蟬衣），讓藥效到達病根。

圖中為黃連。黃連有幾苦？有諺曰：「啞子吃黃連，有苦自己知」可見黃連的苦是自古廣為人知的苦藥代表。

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