龜苓膏無龜？！

龜苓膏組成除了龜板及土茯苓之外，不同店舖會有自己的配方加入其他藥材。本身龜板及土茯苓沒有苦味，兩者煮出來的味道大約是甘甘鹹鹹淡淡。為何我們吃的龜苓膏是甘甘苦苦的呢？ 龜苓膏的配方除了龜板及土茯苓，還有一些性味苦寒的中藥如黃芩，金銀花 ，苦參等，以加強清熱解毒療效，亦令其重口味一點。

龜苓膏重中之重就是龜板，龜板功效滋陰潛陽，能夠將熬夜或過度勞累所致的「虛火」潛藏。如果龜苓膏無龜， 其價值大約等同一杯二十四味或五花茶。龜苓膏內含不少寒凉的中藥，所以虛寒人士慎服。