夜晚食薑，如吃砒霜？

網上或電視經常流傳一些似是而非的講法，這個講法算誇張到離譜。本醫考之古書，發覺其由已久，但已被誇大來恐嚇人。李時珍的《本草綱目》說生薑： 「益脾胃，散風寒.....其利博矣。」可以幫助脾胃消化，也能治外感，說薑的好處多到你唔信云云。

同時又記載了引述 李東垣(金元時期)的一段說話：
「人云夜間勿食生薑，令人閉氣....若有病患，則不然也。」
注意：當時只說夜間食薑會「閉氣」，即指會不利人體氣機順自然升降，無浮誇到講毒如砒霜。可能有些人讀書不夠仔細，無留意「若有病患，則不然也」，即如果有病需要服生薑，則不需理會這個講法。


如果大家有讀過《論語》鄉黨篇，孔子也說過：「不撤薑食。不多食。」春秋時代的人，飯後必有薑佐食，用來幫助消化和化解各種食物中可能有的毒性，但叫他的弟子也不要吃得太多。至今日本的定食中尚偶爾見到此遺風。我們香港家庭炒菜、煲湯、蒸魚早已將生薑融入各種烹調方法之中，只是大家未必知道此法源遠流長而已。

本醫以為生薑價廉物美，入藥入饌皆可，用得其法，是天賜佳品，不要誤信那些以訛傳訛，嘩眾取寵的講法呀。

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大補陰血

血虛在女性身上多見，每月經期令身體失血，整體正氣削弱，故經前後易患外感，及眩暈腰酸等疾。

本醫以為女性在經期前應禁食生冷，確保衣服足以保暖。至

於補益的方劑，可於經後服用，方中除了使用養血之品如當歸，亦可添入補氣之品如黃蓍。金元名醫李東垣的當歸補血湯，就是以氣血雙輔而生的道理而創作的名方。

積熱清， 虛火清實火清？！

有病人詢問一種最近廣告熱銷的產品，聲稱既清虛熱又清實熱，講到咁勁，當然要參詳下其成份(成份看圖)。

排在成份表首四位都不是中藥材，通常成分表排得越前其含量比重越高。排在第五位的植物提萃物包括有蔗糖、白茅根、蘆根、金銀花、石斛、胖大海、陳皮，以此組成來看其功效以清熱解毒，生津利咽喉為主。

其標榜的石斛確有滋陰清熱作用，真的石斛價值不菲，而這一盒$20有四包的沖劑，不知能有多少珍貴石斛呢？能清虛火恐怕言過其實，要治虛火又豈只用清熱的藥呢？用來清清熱氣潤潤喉還可以，但此品似乎含有太多化學成份，可能得不償失。

手太陰肺經

中醫的經絡理論以行於手內側的經絡屬陰，行於外側的屬陽。手太陰肺經是全身經絡循行路線的第一條，有趣的是，該經絡的起點並不在肺，而是在中焦。中焦是脾胃所主之處，這意味著人身之氣源於飲食，而氣之所發皆本於此。這就是中醫所謂脾為後天之本，而古時修行的丹家（內丹）或神仙家皆以此區域為丹田或意念保守之處。

肺經的穴位大多可以治療肺臟相關的疾病，其中以位於手腕橈骨側的列缺穴最為常用，該穴又可以用於咽痛，牙痛，頸痛，或中風的患者，用途非常廣泛。