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近月上海黃埔江出現大批死豬，有說豬因瘟疫而死，亦有說豬被人餵飼砒霜而死。豬肉是古今人類最常食用的肉食之一，吃病死、毒死或死因不明的豬肉，可引起食物中毒，或引起人畜共患疾病，對身體有害無益。中醫經典《金匱要略》曾講述怎樣的豬肉不可食，條文如下：

豬肉落水浮者，不可食
落地不著塵土者，不可食
若狗不食，鳥不啄者，不可食
肉中有朱點者，不可食
六畜自死，皆疫死，不可食

不可食的豬，古時大多是病豬疫豬，還有跡可尋。現今世代，就算紅紅白白丶肉質鮮亮丶肥瘦適中的豬肉，可能都是不可食的。那些瘦肉精丶有機砷丶激素等，豬食乜你食乜。豬如是丶魚如是丶雞如是，還有什麼是可吃的？惟有大家自求多福，百毒不侵。

附：
豬肉有補虛的作用，病後或產後體虛津枯，豬肉煮湯，吹去浮油飲之，有助身體復元。但歷代亦有不少醫家提醒豬肉不宜多食，說其能閉血脈，弱筋骨，虛人肌；多食令人暴肥；久食殺藥，動風發疾。

圖片自互聯網